как мариновать

Консервируем зеленый горошек на зиму: простой рецепт без стерилизации

Уже второе лето под ряд мы заготавливаем горох на зиму. В прошлом году впервые консервировали несколько баночек и замораживали в пакетах в свежем виде. Понравились оба варианта. Консервированный горошек ушёл…

Маринованные помидоры с чесноком: рецепт без стерилизации

Попробовав помидоры с чесноком однажды, вы будете мариновать их так всегда — именно так случилось в нашей семье. Томаты, замаринованные по этому рецепту получаются очень вкусными, причем, никаких дополнительных специй…

Как приготовить томатный сок на зиму

Если вы когда-нибудь пробовали домашний томатный сок, то едва ли захотите в будущем пить аналогичный продукт, купленный в магазине. Впрочем, это правило касается всех домашних продуктов и томатный сок, разумеется,…

Овощное ассорти на зиму без стерилизации

Домашние маринованные огурцы и помидоры — лучшая закуска для любого застолья, во всяком случае на Руси испокон веков эти овощи присутствуют столе, как на праздничном, так и на повседневном. Согласитесь,…

Как мариновать огурцы (без стерилизации): фото-рецепт

Вот и настала та пора, когда хозяюшки собирают долгожданный урожай и начинают готовить различные соленья и варенья. Конечно, в южных регионах нашей страны все контр запасы на зиму уже давно…